高手過招！“龍虎天下絕”廚王爭霸賽火熱開賽

　　為大力弘揚贛菜文化，挖掘和培育龍虎山景區贛菜高技能人才，大力打造景區餐飲品牌。11月14日，2023“龍虎天下絕”廚王爭霸賽暨龍虎山景區第二屆“十大名菜”評選活動在龍虎山古越水街三碗不過崗水滸主題餐廳舉辦，30名參賽選手帶著各自的“拿手絕活”齊聚一堂。

　　此次參選作品既有龍虎山景區特色菜，又有創新美味。既體現了傳統美食文化，又結合了景區道文化，給廣大食客呈現了諸多獨具特色的珍饈美味。在比賽現場，選手現場制作，評委現場品評，本著公開、公正、公平的原則，最后根據主題賽的賽事結果，評選出了“沂陽伴月” “砂鍋養生鴨” “甲魚炒粉”等龍虎山十大名菜，“感謝主辦方給大家提供了這么好的學習平臺，在今后的工作中，將展現更加積極的態度、投入更加飽滿的熱情�！鲍@得特等獎的選手付火才說到，能把龍虎山的美食分享出去、傳承下去，是他的責任與光榮。

　　“選手們在菜品制作上都表現出色，拿出了很好的作品。此次賽事的舉辦是為不斷推廣龍虎山特色餐飲消費品牌，弘揚贛鄱文化、宣傳贛菜佳肴、促進景區贛菜餐飲企業健康發展�！辟愂孪嚓P負責人表示，希望通過競賽讓更多龍虎山餐飲優秀技能人才脫穎而出，促進龍虎山景區餐飲產業健康、快速、持續發展。(肖思貝)